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23.11.2020 | 歴史

Backe晶子さんのおうちパン

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発行元 吉永 麻衣子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  Backe晶子
    • シリーズ名:  Backe晶子さんのおうちパン
    • 発売日:  2013年11月29日
    • 出版社:  エフジー武蔵
    • 商品番号:  4912294420001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    Backe晶子さんによる手ごねパンとパンに合うおかずのレシピ集。安いオーブンレンジを使い、叩かずに作るという、パンづくりの常識ではあり得ない独自の手法を採用した失敗しない気軽なパン作りを提案。また、パンに合うレシピも紹介しています。

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